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Gastronomie & exploitation coloniale

ANTHOLOGIE


Illustration de Nicolas BOUVRAIS

ONEIROI (Guingamp, France), coll. Vapeur & mécanique précédent dans la collection n° 5
Date de parution : novembre 2023
Dépôt légal : novembre 2023
Première édition
Anthologie, 176 pages, catégorie / prix : 9,90 €
ISBN : 978-2-491366-08-7
Format : 11,0 x 18,0 cm
Genre : Science-Fiction


Quatrième de couverture

Le steampunk est une infusion de science-fiction et d’histoire du XIXe siècle, une période qui connaît l’essor de la gastronomie et l’apogée du colonialisme. Dans cette anthologie, vous découvrirez que derrière les douceurs exotiques importées en métropole, se cache bien souvent l’amertume de la servitude. Chaque territoire colonisé est un chaudron bouillonnant dont les chefs profitent des effluves pendant que les dominés étouffent à petit feu. Alors attention : si vous soulevez le couvercle, la vapeur risque de vous brûler.
Pour le meilleur ou pour le pire, ou juste différemment. Prenez place dans notre machine à remonter le temps !

Sommaire
Cacher les différentes éditions des textes
1 - Camille RAGOT, Notes de l'éditrice, pages 9 à 11, notes
2 autres éditions de ce texte dans nooSFere :
- in Écologie & folie technologique (ONEIROI, 2021)
- in Invention & jeux de pouvoir (ONEIROI, 2022)

2 - Anne-Justine JASINSKI, Les Jeux gastronomiques de Paris, pages 13 à 46, nouvelle
Inédit.

3 - Jennifer JOFFRE, Le Goût de l'humanité, pages 47 à 86, nouvelle
Inédit.

4 - Thibault JABLONKA, Hauts fourneaux, pages 87 à 122, nouvelle
Inédit.

5 - Yasmine DJEBEL, Un grain dans la machine, pages 123 à 174, nouvelle
Inédit.

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10853 critiques, 47178 intervenant·e·s, 1982 photographies, 3916 adaptations.
 
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