Sans date, probablement 1958. Regroupe "Lettres de mon Moulin" (p. 9-212), "Légendes et Récits" (p. 213-266), "Premier Voyage, Premier Mensonge" (p. 267-338) et "La Belle Nivernaise" (p. 339-410).
Quatrième de couverture
TOUT LE PARFUM DE LA PROVENCE
De « La mûle du Pape » à « La belle Nivernaise » voici la première édition illustrée du texte intégral de trois célèbres recueils d'Alphonse Daudet.
1 - (non mentionné), Avant-propos, pages 11 à 12, introduction 2 - Installation, pages 13 à 16, nouvelle 3 - La Diligence de Beaucaire, pages 17 à 22, nouvelle 4 - Le Secret de Maître Cornille, pages 23 à 30, nouvelle 5 - La Chèvre de M. Seguin, pages 31 à 39, nouvelle 6 - Les Étoiles, pages 40 à 46, nouvelle 7 - L'Arlésienne, pages 47 à 52, nouvelle 8 - La Mule du Pape, pages 53 à 65, nouvelle 9 - Le Phare des sanguinaires, pages 66 à 73, nouvelle 10 - L'Agonie de la Sémillante, pages 74 à 81, nouvelle 11 - Les Douaniers, pages 82 à 86, nouvelle 12 - Le Curé de Cucugnan, pages 87 à 94, nouvelle 13 - Les Vieux, pages 95 à 103, nouvelle 14 - Ballades en prose, pages 104 à 111, nouvelle 15 - Le Portefeuille de Bixiou, pages 112 à 118, nouvelle 16 - La Légende de l'homme à la cervelle d'or, pages 119 à 123, nouvelle 17 - Le Poète Mistral, pages 124 à 132, nouvelle 18 - Les Trois messes basses, pages 133 à 143, nouvelle 19 - Les Oranges, pages 144 à 148, nouvelle 20 - Les Deux auberges, pages 149 à 154, nouvelle 21 - A Milianah, pages 155 à 167, nouvelle 22 - Les Sauterelles, pages 168 à 172, nouvelle 23 - L'Élixir du révérend père Gaucher, pages 173 à 184, nouvelle 24 - En Camargue, pages 185 à 197, nouvelle 25 - Nostalgie de caserne, pages 198 à 201, nouvelle 26 - Ce que c'était que mon Moulin, pages 202 à 212, postface 27 - Jarjaille chez le Bon Dieu, pages 215 à 220, nouvelle 28 - La Figue et le paresseux, pages 221 à 225, nouvelle 29 - Chapatin, le tueur de lions, pages 226 à 246, nouvelle 30 - La Mule du Kadi, pages 247 à 266, nouvelle 31 - Premier voyage, premier mensonge, pages 269 à 338, nouvelle 32 - La Belle Nivernaise, pages 341 à 410, nouvelle