« Ce livre, le quatrième de Pinget, occupe une place un peu à part dans l'œuvre de cet auteur. On y retrouve, bien sûr, les éléments constitutifs de l'univers si particulier de l'écrivain (et notamment l'irruption, ici et là, des personnages ou des lieux qui charpentent d'autres romans : le Chanchèze, Monsieur Songe, le roi Gnar, Crachon..) mais la singularité de ce livre tient à son aspect résolument picaresque : l'hommage ou la référence à Don Quichotte n'est pas loin, et certains passages peuvent rappeler des romans d'aventures à la Jules Verne. N'empêche, la singularité de Pinget, son souci de ne pas raconter une histoire à l'intrigue et au développement linéaires, sa volonté de ne pas « aboutir » se vérifient également avec Graal Flibuste, qui est d'abord prétexte à laisser l'écriture seule maîtresse du récit — la volonté de l'auteur s'absentant pour ainsi dire. Si l'humour et la poésie traversent ces aventures très toniques — et très divertissantes — , l'angoisse native qui verrouille parfois les textes de la même époque est ici comme submergée par la célérité des événements accumulés et entrechoqués. Ça n'est pas là la moindre originalité de ce livre qui, s'il s'apparente bien au roman, tient aussi du mauvais rêve éveillé et du délire savamment maîtrisé. »

François Boddaert