De Budderflade (la tartine beurrée), créée par Armand Peter, est une revue alsacienne qui se voulait avant tout un espace d’échanges, d’information et de luttes quant à la défense/promotion de la culture alsacienne. Elle fit partie de la mouvance régionaliste de gauche des années ’70. Elle s’intéressait en priorité aux aspects culturels, historiques, dialectaux, éducatifs mais de nombreux articles abordaient à leur manière d’autres luttes de l’époque : le nucléaire, le pacifisme, le féminisme, etc. Il y eu 18 numéros entre 1975 et 1979 et quelques hors-série.