« La soupe aux choux est un régal,
d'un bout à l'autre.
Le ton inimitable de René Fallet,
qui fait la parfaite originalité de cet écrivain,
porte son habituelle charge poétique et comique...
Enfin un écrivain désopilant à force de fantaisie,
émouvant à force d'allégresse ! »
Frantz-André Burguet, le Magazine littéraire
Adaptations (cinéma, télévision, BD, théâtre, radio, jeu vidéo...)La Soupe aux choux
, 1981, Jean Girault